Bet kurio žuvies restorano meniu tikrai bus patiekalas iš upėtakių. Šios žuvies mėsa ne tik skani, bet ir dietinė. Išstudijavę tą patį valgiaraštį, įsitikinsite, kad vaišintis lašišinių šeimos žuvimi – nepigus malonumas. Taigi, kodėl nepradėjus dirbtinai veisti upėtakių? Pirma, galite pradžiuginti savo šeimą šviežia ir skania žuvimi. Antra, sukurkite sėkmingą verslą.

Kalbant apie upėtakius

Iš viso yra 20 upėtakių rūšių, tačiau dažniausiai mūsų klimato sąlygomis auginamos 2 rūšys:

• grūstuve(srautas),
• vaivorykštė; Populiarūs keli labai produktyvūs porūšiai: giliavandeniai kanadiniai kamloopsai ir Donaldsono upėtakiai, jų augimo tempai 2 kartus didesni, o vaisingumas 30 % didesnis.

Abi rūšys yra plėšrios, tai atsispindi jų mityboje: vabalai, laumžirgiai, varlės, mažos žuvų rūšys (verkhovka, ide, minnow).

Kodėl vaivorykštinis upėtakis yra geras?

Šios žuvies gimtine laikoma Šiaurės Amerika. Žuvys pripratusios prie šalto vandens, tačiau šilto vandens tvenkiniuose sparčiai auga. Optimali vandens temperatūra veisimuisi laikoma 16 – 18 laipsnių.

Augimą galima apibūdinti šiais skaičiais:

• iki vienerių metų mailiaus svoris neviršija 30 g,
• vienerių metų žuvies svoris – nuo ​​100 iki 125 g,
• 2 metų svoris – nuo ​​200 g.

Brendimas pasireiškia 2-3 metų amžiaus. Brendimo metu patinai turi aiškiai matomą plačią vaivorykštę juostelę. Jaunos patelės sugeba duoti apie 800 kiaušinėlių, suaugusios – apie 3000 kiaušinėlių.

Vėžio ypatybės

Šios rūšies vidutinė gyvenimo trukmė yra 12 metų, maksimalus svoris, kurį gali pasiekti suaugęs žmogus, yra 12 kg. Augimo tempai priklauso nuo upėtakių auginimo technologijos ir sąlygų. Dažniausi augimo rodikliai auginant tvenkinius yra šie:

• vienerių metų žuvies svoris yra nuo 20 iki 25 g,
• 2 metų svoris – nuo ​​130 iki 170 g.
• iki 3 gyvenimo metų žuvis užauga iki 500 g.

Žuvis lytiškai subręsta 3-4 metų amžiaus. Upėtakių vaisingumas: nuo 200 iki 1500 ikrų (skaičiui įtakos turi patelės svoris). Oranžinių kiaušinių skersmuo neviršija 7 mm.

Inkubacinis laikotarpis priklauso nuo vandens temperatūros:

• iki 200 dienų maždaug 2 laipsnių temperatūroje,
• iki 65 dienų maždaug 8 laipsnių temperatūroje.

Upėtakis auga blogiau nei vaivorykštinis upėtakis, tačiau dažnai bendrai auginamos abi rūšys. Taigi upelio kiaušinėliai inkubuojami rudenį, o vaivorykštiniai – pavasarį.

Mieli lankytojai, išsaugokite šį straipsnį socialiniuose tinkluose. Skelbiame labai naudingus straipsnius, kurie padės jums jūsų versle. Dalintis! Spustelėkite!

Kur tiksliai veisti

Nusprendę pradėti veisti upėtakius namuose, turite aiškiai nuspręsti, kur bus laikomos žuvys, gali būti keletas variantų:

1. Upėtakių veisimas tvenkiniuose

Kurdami dirbtinį tvenkinį galite naudoti molį. Tvenkinys turi būti užpildytas gėlu vandeniu, tačiau idealiu atveju būtina aprūpinti gėlo artezinio vandens atsargas. Būtinas dalykas yra organizuoti „seno“ vandens nutekėjimą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti valymo sistemas arba iš pradžių suprojektuoti specialius atliekų šulinius. Sunku kontroliuoti vandens temperatūrą, tačiau sėkmingam žuvų augimui būtina neleisti temperatūrai nukristi žemiau 1,5 o C.

2. Upėtakių veisimas sūriame vandenyje

Skirtumas nuo ankstesnio varianto yra tas, kad jie naudoja sūrų vandenį. Rekomenduojama palaipsniui pereiti prie jūros vandens. Tokiame vandenyje esančiose žuvyse suaktyvėja medžiagų apykaita jūros vandenyje, todėl paspartėja augimo greitis.

3. Upėtakių veisimas baseinuose

Norėdami apsisaugoti nuo tvenkinio upėtakių veisimui namuose, galite įsigyti specialų baseiną (dažniausiai iš polipropileno). Su jo pagalba nesunku užtikrinti vandens cirkuliaciją ir prisotinimą deguonimi.

Apie sunkų nerštą nelaisvėje

Nelaisvėje upėtakiai savarankiškai nesidaugins, todėl teks atlikti dirbtinį apvaisinimą. Tai gali įvykti pagal šią schemą:

1. neršto laikotarpiu atrenkami ir atskirai išdėstomi geriausi subrendę gamintojai;
2. kai patelių kiaušinėliai sunoksta, juos reikia atskirti, tam patelė suvyniojama į švarų audinį, o kiaušinėliai atsargiai suspaudžiami į švarų indą;
3. tada švelniai maišydami nukoškite spermą ant ikrų (tam tinka paukščio plunksna);
4. įpilkite nedidelį kiekį vandens;
5. Palikite kiaušinėlius ramybėje 5 minutėms, per tą laiką turėtų įvykti apvaisinimas.

Būtina atsižvelgti į tai, kad pašalinus kiaušinėlius iš nesubrendusių patelių, apvaisintų ikrų procentas bus mažas.

Auginant upėtakius stambiu mastu, kad būtų patogiau rinkti ikrus iš patelių, atrinktiems augintojams taikoma anestezija. Taip pat praktikuojama naudoti įvairius stimuliuojančius tirpalus, kad padidėtų apvaisintų kiaušinėlių dalis, pavyzdžiui, Hamora tirpalas.

Žinoma, žuvų auginimas yra sudėtinga pramonės šaka, tačiau įsigilinus į visus niuansus galima sėkmingai auginti abu.

Ir šiek tiek apie paslaptis...

Ar kada nors patyrėte nepakeliamą sąnarių skausmą? Ir jūs iš pirmų lūpų žinote, kas tai yra:

• nesugebėjimas lengvai ir patogiai judėti;
• diskomfortas lipant ir nusileidžiant laiptais;
• nemalonus traškėjimas, spragtelėjimas ne savo noru;
• skausmas fizinio krūvio metu arba po jo;
• sąnarių uždegimas ir patinimas;
• be priežasties ir kartais nepakeliamas skausmingas sąnarių skausmas...

Dabar atsakykite į klausimą: ar jus tai tenkina? Ar galima toleruoti tokį skausmą? Kiek pinigų jau iššvaistėte neefektyviam gydymui? Teisingai – laikas tai baigti! Ar sutinki? Todėl nusprendėme išleisti išskirtinį interviu su profesoriumi Dikul, kuriame atskleidė paslaptis, kaip atsikratyti sąnarių skausmų, artrito ir artrozės.

Žiūrėkite įdomų vaizdo įrašą apie upėtakių veisimą žuvininkystėje

Vertingiausia ir skaniausia žuvis paprastam žvejui neprieinama. Kai kurie žvejybos entuziastai sugalvoja gudrių būdų pagauti skanią žuvį, išleidžia daug pinigų įrangai ir daug laiko sėdi su meškere prie vandens telkinių.

Tikriems žuvies mylėtojams pradeda tekėti seilė išgirdus žodį upėtakis. Žuvis yra viena vertingiausių, o jos kaina parduotuvėse dažniausiai būna per didelė. Tačiau neišsprendžiamų problemų nėra. Galite pradėti veisti upėtakius tiesiog artimiausiame vandens telkinyje. Ilgametė įvairių upėtakių fermų visuose Rusijos kampeliuose patirtis rodo, kad tai labai pelningas verslas, nepaisant kai kurių sunkumų, su kuriais susiduriama auginant žuvis. Yra dviejų rūšių upėtakiai – upėtakiai ir vaivorykštiniai.

Upėtakis

Upėtakiai gyvena šaltose kalnų upėse ir beveik visose upėse, įtekančiose į Baltijos, Kaspijos ir Juodąją jūras. Natūraliomis sąlygomis žuvis pasiekia 12 kilogramų. Veisdami tokias žuvis, turėtumėte būti kantrūs, nes 3 metų upėtakis pasiekia tik pusę kilogramo svorio ir pradeda neršti tik po 4 gyvenimo metų. Patinų brendimo proceso pradžią nustatyti labai paprasta – jų žandikaulis nežymiai deformuotas. Upėtakių nerštas vyksta vėlyvą rudenį, maždaug nuo spalio iki lapkričio.

Vaivorykštinis upėtakis

Vaivorykštinis upėtakis mėgsta tas pačias upes, kaip ir upėtakis, gerai jaučiasi tiek šaltame, tiek šiltame vandenyje, tik idealiam žuvų gyvenimui upėse vandens temperatūra neturi nukristi žemiau +17 laipsnių. Upėtakis gavo savo pavadinimą dėl vaivorykštės žvynų. Iš pradžių vaivorykštiniai upėtakiai buvo rasti tik Šiaurės Amerikos upėse, tačiau XX amžiuje jie užpildė upes Rusijos platybėse.

Dirbtinai sukurti rezervuarai turi užtikrinti papildomą deguonies tiekimą, tam pakanka organizuoti nuolatinį tekančio vandens tiekimą. Veisiant dirbtinuose rezervuaruose, kyla tam tikrų reprodukcijos sunkumų. Upėtakis nelaisvėje neneršia, todėl žuvų augintojai turi dirbtinai apvaisinti patelę.

Kaip maistą upėtakiai renkasi gyvulinį maistą – visų rūšių vabalus, laumžirgius, muses, uodų lervas ir mažas varlytes. Smulkių žuvelių neatsisakys ir daugiau nei kilogramą sveriantys upėtakiai. Upėtakis gerai priauga svorio esant aukštesnei nei nulio temperatūrai. Prasidėjus šaltiems orams, mažėja žuvų gebėjimas augti ir vystytis. Norint intensyviai augti upėtakis ištisus metus, būtina užtikrinti, kad vandens temperatūra dirbtiniame telkinyje nenukristų žemiau +3 laipsnių.

Upėtakis gali neršti beveik visus metus. Pietinėse platumose laikomi upėtakiai neršia nuo žiemos pradžios iki ankstyvo pavasario, o šiaurinių kraštų gyventojai neršia tik pavasarį. Ideali temperatūra upėtakių nerštui yra +7-8 laipsniai.

Reprodukcijai atrenkami sėkmingiausi rezervuaro atstovai. Jie dedami į atskirą baką ne daugiau kaip 30 vienetų vienam kvadratiniam metrui. metras. Kai ikreliai sunoksta, patelė sugaunama ir, laikant ją rankšluosčiu, atsargiai, nepažeidžiant žuvies, iš jos išspaudžiami kiaušinėliai į specialų indą. Lygiai taip pat sperma išspaudžiama iš patinų. Abiejų lyčių dalyvių skaičius atitinka 1:1. Atskirame inde surinkti ikrai ir sperma kruopščiai sumaišomi naudojant žąsies plunksną. Po to gautą masę reikia užpilti vandeniu. Tręšimo laikas trunka iki 5 minučių.

Kiaušinių išgavimo procesas yra gana daug darbo jėgos, norint sėkmingai gauti apvaisintus kiaušinėlius, reikia turėti daug patirties ir papildomai stimuliuoti pateles specialiais preparatais. Dėl šios priežasties pradedantiesiems žuvų augintojams upėtakių veisimą rekomenduojama pradėti nuo mailiaus įsigijimo. Mailiaus įsigijimo nauda akivaizdi, nes jį galima saugiai išleisti į rezervuarą su kitomis žuvimis.

Upėtakių auginimas yra sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis verslas, tačiau šiandien jis laikomas vienu pelningiausių žvejybos nišoje Rusijoje.

Susiję straipsniai šia tema:

Rinktinė knygų apie upėtakių auginimą:

S.N. Aleksandrovas. Žuvų auginimas narveliuose. 2005, 207 psl. - Knygoje supažindinama su ypač vertingų žuvų rūšių veisimo būdais statant narvus, organizuojant smulkius žuvininkystės ūkius, selekcinius ir veisimo darbus, auginant mailius. Ypatingas dėmesys skiriamas maisto tiekimui ir kovai su žuvų ligomis bei vandens teršalais. Knyga skirta vidutinio verslo savininkams, taip pat plačiam skaitytojų ratui, besidomintiems žuvininkyste.

Grimmas O.A. - Žuvų auginimas (žuvų – karpių, lynų, karšių, sterlių, upėtakių dauginimas, auginimas ir veisimas). 1931 m.

Jei ieškote nišos savo verslui, slinkite per mūsų "" ir "" skyrius.

Vis daugiau žuvies mylėtojų nori upėtakį auginti namuose. Jo kaina rinkoje yra labai didelė, o paklausa išlieka ištisus metus. Upėtakių pirkėjai yra restoranų savininkai ir tiesiog skanios, gurmaniškos žuvies mėgėjai. Sėkmingi verslininkai sugebėjo sukurti klestintį gaminių pardavimo verslą, nes upėtakių paklausa kiekvienais metais tik didėja. Upėtakių veisimas namuose pradedantiesiems yra karšta tema, kurią galite suprasti mūsų svetainės puslapyje.

Upėtakį tvenkinyje auginti gali kiekvienas.

Gurmanai žino, koks skanus, sveikas, bet kartu ir brangus yra upėtakis. Ne visi gali pagauti žuvį natūraliomis sąlygomis, o jei tai padarysite, jums prireiks daug laiko ir brangios įrangos. Padėtį galite ištaisyti pirkdami žuvį parduotuvėje. Tačiau jis gali būti auginamas savarankiškai tvenkinyje, tiesiai namuose. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti neįtikėtina idėja. Bet tai klaidinga nuomonė.

Remiantis upėtakių žvejų atsiliepimais, tai pelninga ir greitai apmokama veikla. Pradedantiesiems sunku tik pirmaisiais metais, nes reikia būti kantriems ir sužinoti daug naujos informacijos. Turint patirties, upėtakių auginimas namuose pradeda teikti tikrą malonumą, nes tai gana įdomi veikla. Mūsų šalyje namuose auginami dviejų rūšių upėtakiai:

Upelių žuvys natūraliai gyvena šaltose kalnų upėse, kurios vėliau įteka į jūras. Tinkamai veisiant, vienas individas 3-aisiais gyvenimo metais pasiekia 500 gramų. Tačiau gali prireikti kelerių metų, kol žuvis užaugs iki tokio dydžio. Pirmus 3 metus upėtakis neneršis dirbtiniame telkinyje. 4-aisiais metais rudenį prasidės nerštas, dėl kurio tvenkinyje gerokai padaugės žuvų.

Vaivorykštinius upėtakius veisti sunkiau, nes jiems reikia sugauti pateles, išspausti ikrus ir apvaisinti rankomis. Šis procesas yra gana sudėtingas ir reikalauja kruopštaus elgesio su žuvimi. Neturintiems įgūdžių tręšti upėtakius rekomenduojama nusipirkti mailiaus ir paleisti į tvenkinį tolimesniam auginimui.

Nuotraukoje upėtakis

Norėdami veisti upėtakius namuose, naudokite:

1. Rezervuarai: dirbtiniai arba natūralūs.
2. Narvai – tai įvairaus dydžio karkasai, kurie plūduriuoja vandens telkinyje, bet yra pritvirtinti prie inkaro. Narve užauginama iki 100 žuvų 1 kvadratiniame metre. metras. Narvą galite pastatyti bet kuriame vandens telkinyje.
3. Baseinai. Jie gaminami iš propileno žuvų auginimui. Svarbu užtikrinti nuolatinę vandens cirkuliaciją jame ir aktyvų deguonies prisotinimą.

Upėtakių veisimas tvenkinyje: įranga, video

Upėtakis patogiai jaučiasi gėlame vandenyje, kurio temperatūra apie +17 laipsnių. Baseino gylis turėtų būti apie 2 metrus. Dirbtiniuose upėtakių rezervuaruose ir baseinuose turi būti šie įrenginiai, būtent:

• dujų generatorius vandeniui prisotinti deguonimi ir ozonu;
• siurblys, užtikrinantis nuolatinę vandens cirkuliaciją;
• valymo filtrai;
• valandinio maitinimo sistema.

Atsižvelgiant į didelę įrangos kainą, daugelis imasi upėtakių auginimo narvuose. Šis būdas reikalauja minimalių finansinių investicijų, tačiau be visą parą veikiančios upėtakių narvo apsaugos apsieiti tiesiog neįmanoma.

• Kiek galite uždirbti
• Kokią įrangą pasirinkti
• Kokią mokesčių sistemą pasirinkti registruojant verslą
• Ar man reikia leidimo atidaryti?
  • • • Panašios verslo idėjos:

Specialistų teigimu, žuvies skanėstų vartojimas artimiausiu metu tik augs. Pagrindinės priežastys – gyventojų perkamosios galios didėjimas ir vidaus paklausos didėjimas. Nepaisant tam tikros vietinės gamybos plėtros, lašišinių žuvų rinka vis dar labai priklausoma nuo importo, tačiau situacija gali pasikeisti, jei į rinką pateks vietinių žuvininkystės ūkių produktai.

Upėtakių auginimas yra viena iš verslo rūšių

Šiandien toks populiarus žuvies delikatesas kaip upėtakis gana sėkmingai veisiamas dirbtinuose rezervuaruose. Tuo pačiu metu klimato sąlygos nebelaikomos tokiu ribojančiu veiksniu – upėtakis gali būti auginamas tiek atvirame lauke, tiek specialiose uždarose vandens tiekimo sistemose (RAS) patalpose.

Natūraliomis sąlygomis upėtakiai daugiausia veisiasi upėse ir ežeruose. Taip pat yra fermų, kurios narvo metodu veisia upėtakius jūros vandenyje. Naudojant intensyvias technologijas, iš hektaro galima gauti iki 1000 centnerių žuvies.

Dvi žinomiausios upėtakių rūšys yra vaivorykštinis ir upėtakis. Būtent šios rūšys yra auginamos daugumoje ūkių, nes jos laikomos produktyviausiomis, nepretenzingiausiomis ir priimtiniausiomis skonio tarp visų upėtakių.

Upėtakių auginimo technologija

Veisiant upėtakius reikia laikytis tam tikrų sąlygų. Taigi, optimali upėtakių auginimo temperatūra yra 15-18 laipsnių. Esant aukštesnei nei 20 laipsnių temperatūrai, žuvis pradeda jausti diskomfortą, jos augimas pastebimai sulėtėja. Jei ilgą laiką vandens temperatūra yra 25 laipsniai. ir didesnis, yra didelis žuvų mirtingumas. Optimalus deguonies kiekis vandenyje turi būti 7-8 mg/l.

Jei tenkinamos visos žuvies laikymo sąlygos, iki trečiųjų gyvenimo metų upėtakis priauga 500 gramų svorio. Upėtakių gyvenimo trukmė yra vidutiniškai 12 metų, o suaugusiųjų svoris siekia 10-12 kg. Seksualinė branda būna 3-4 metų amžiaus. Tačiau upėtakiai negali daugintis tvenkiniuose. Todėl ūkiuose naudojamas dirbtinis apvaisinimas. Patelių vaisingumas yra 200-1500 kiaušinėlių.

Į 1 hektarą tvenkinio ploto paprastai pasodinama apie 1000 vienetų. upėtakių vienmečiai. Veisiant upėtakius pramoniniu mastu, šis skaičius gali būti padidintas 40-50 kartų. Natūralu, kad toks sodinimo plotas įmanomas tik naudojant intensyvų šėrimą.

Rusijoje upėtakių auginimas nėra toks plačiai paplitęs, nors verslininkų pastangos ir noras yra gana dideli. Pagrindiniai ribojantys veiksniai yra menkos upėtakių auginimo technologijos žinios, todėl didelė rizika prarasti investuotas lėšas. Verslininkų užsidegimą tam tikru mastu atbaido didelis įėjimo į verslą mokestis, nes norint sukurti visas sąlygas augti upėtakius pramoniniu mastu, reikia rimtų investicijų. Šiandien yra keli pagrindiniai upėtakių auginimo būdai: tvenkinys, narvas ir upėtakių auginimas recirkuliacinėje sistemoje. Narvo metodu žuvys auginamos ne rezervuare, o atskiroje, aptvertoje jo dalyje – vadinamuosiuose narvuose. Narvų karkasą gali sudaryti virš kuolų ištempta tvora, medinės plūduriuojančios dėžės, tinkliniai metaliniai konteineriai ir kt.

Narvelio metodas, skirtingai nei klasikinis, turi daug privalumų, įskaitant:

• Narvų ūkis yra tiesiai rezervuare, o tai leidžia sutaupyti nemažą jo dalį. Likusi rezervuaro dalis gali būti naudojama kitiems tikslams, pavyzdžiui, sportinei žuvų auginimui (mokama žvejyba).
• Ūkininkavimas narvuose nereikalauja didelės ploto dalies pašalinimo iš žemės ūkio paskirties, kaip tvenkiniuose. Narvai yra tiesiai rezervuare, o ant kranto statomi tik pagalbiniai statiniai - sandėliai, namai ir kt.
• Hidraulinių statinių statybos narveliuose kaštai yra žymiai mažesni nei klasikinio upėtakių auginimo tvenkinyje.

Narveliams nereikia priverstinio vandens keitimo, o tai pašalina energijos sąnaudas. Narvuose vyksta nuolatinis pasyvus vandens apykaita, kurią sukelia pačių žuvų judėjimas, taip pat bangų maišymasis.

Tačiau narvelio metodas turi ir trūkumų. Pagrindinis iš jų yra vadinamoji eutrofikacija, tai yra rezervuaro užteršimas organinėmis medžiagomis. Didelis žuvų tankumas ir intensyvus šėrimas lemia laipsnišką vandens taršą. Štai kodėl narvų ūkių nerekomenduojama statyti į rezervuarus, kurie yra geriamojo vandens šaltinis gyventojams. Kita problema – narvų apsauga, su kuria būtinai susiduria kiekvienas verslininkas. Kiekvienas tai išsprendžia savaip, tačiau be to neturėtumėte imtis verslo.

Dar viena paplitusi upėtakių ir eršketų veisimo technologija – uždarų vandens tiekimo sistemų – RAS – naudojimas. Tokie įrenginiai leidžia surengti mini upėtakių fermą beveik namuose. Žinoma, jei kalbame apie mažas gamybos apimtis. Pramoniniu mastu tokie įrenginiai turi daug neabejotinų pranašumų, palyginti su klasikiniais metodais, pavyzdžiui, žuvų auginimu tvenkiniuose. Nepaisant didelių kapitalo investicijų, RAS yra perspektyviausia pasaulyje žuvies delikatesų veisimo technologija.

RAS yra uždara sistema, kuri sukuria optimalias sąlygas žuvims augti ir vystytis. Jo principas – žiedinis vandens judėjimas tarp sistemos elementų, kurių kiekvienas užtikrina vandens organizmų gyvybės palaikymo parametrų palaikymą nustatytose ribose.

RAS sistemą sudaro:

• Baseinai. Tiesiogiai konteineriai žuvims laikyti. Baseinai turi užtikrinti galimybę pašalinti žuvų atliekas, turėti netrukdomą vaizdą ir išvengti traumų dėl grubių paviršių ar aštrių konstrukcijos kampų.
• Siurbliai, kurie cirkuliuoja vandenį.
• Ozono generatorius ir vandens ozonavimo sistema.
• Deguonies generatorius ir oksigenatorius, naudojamas vandeniui prisotinti deguonimi.
• Mechaninis būgninis filtras.
• Avarinis oro kanalas su panardintu oro purkštuvu kiekviename baseine.
• Baseinas sumator.
• Kita įranga.

RAS pranašumai prieš kitas upėtakių auginimo technologijas yra šie:

1. Visiška žuvų laikymo sistemos ir proceso kontrolė. Automatiniai valdymo įrankiai leidžia laiku stebėti vandens hidraulinę būklę, žuvies elgseną ir sveikatą, dozuoti pašarus reikiamomis proporcijomis ir kt. ;
2. Įrengimas nepriklauso nuo oro sąlygų, o tai leidžia auginti unikalias žuvų rūšis bet kurioje klimato zonoje.
3. Minimalus vandens suvartojimas, vidutiniškai 100-500 litrų 1 kg užaugintos žuvies.
4. Aplinkos švara ir kt.

Sistemos trūkumai yra didelė kaina. Pavyzdžiui, sukurti nedidelį ūkį, kurio gamybos apimtis yra 10 tonų upėtakių per metus, investuotojui kainuos mažiausiai 3,5 mln. Pagrindinės išlaidos: 300 m2 ploto angaro statyba (patalpų rekonstrukcija), komunikacijų prijungimas, paleidimas, įrangos pirkimas, mailiaus ir žuvies maisto pirkimas, rezervinės lėšos personalui ir kitos nenumatytos išlaidos.

Kiek galite uždirbti iš upėtakių auginimo?

Su vidutine didmenine upėtakių kaina 300 rub./kg. 10 tonų ūkio metinės pajamos yra apie 3 milijonus rublių. Pasak ekspertų, tokio komplekso atsipirkimas įvyks ne anksčiau kaip po 3 metų, atsižvelgiant į stabilių produktų pardavimo kanalų prieinamumą.

Žingsnis po žingsnio atidarymo planas, nuo ko pradėti

Upėtakių veisimas ir upėtakių fermos sukūrimas komerciniais tikslais pareikalaus didelių verslininko investicijų. Rekomenduojama pradėti verslą nedideliu mastu ir sukurti aiškų bei patikrintą verslo planą, kuriame būtų nurodyti šie punktai:

• Rinkos stebėjimas. Konkurentų analizė.
• Upėtakio rūšies pasirinkimas. Ypač populiarūs upėtakiai ir vaivorykštiniai upėtakiai.
• Renkantis veisimo būdą: tvenkiniuose, narveliuose, baseinuose ar uždaruose vandens tiekimo įrenginiuose.
• Tvenkinio upėtakių veisimui pirkimas arba sukūrimas.
• Siurblinių, generatorių, filtrų ir kitos įrangos pirkimas.
• Leidimų gavimas.
• Žuvies mailiaus ir maisto jiems supirkimas.
• Darbo su tiekėjais nustatymas.

Kiek galite uždirbti

Pelnas iš upėtakių auginimo verslo ir kaštai tiesiogiai priklauso nuo auginimo būdo. Pradinės išlaidos žuvų veisimui uždaruose vandens tiekimo įrenginiuose siekia iki 100 tūkstančių dolerių. Pelnas – apie 10 USD už kg upėtakio. Taigi, esant pakankamam gamybos mastui, verslas atsipirks per artimiausius 2–3 metus. Didžioji išlaidų dalis tenka angaro patalpos, rezervuaro sukūrimui ir įvedimui į tinkamą formą, įrangos, mailiaus ir žuvies maisto įsigijimui. Nepamirškite apie darbuotojų atlyginimų ir leidimų gavimo išlaidas.

Kokią įrangą pasirinkti

Norint sukurti optimalias sąlygas upėtakių auginimui, jums reikės specializuotos įrangos:

• Rezervuarai žuvims laikyti.
• Siurbliai, užtikrinantys nuolatinį vandens siurbimą.
• Generatoriai su oro purkštukais vandeniui prisotinti deguonimi ir ozonu.
• Valymo įrenginiai, filtrai.
• Apribojančios sekcijos, tinklai, narvai ir kita įranga.

Kokį OKVED kodą nurodyti registruojant verslą?

Norėdami įregistruoti verslą, turite nurodyti OKVED kodą 03.2 - Žuvų auginimas.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Upėtakių veisimą natūraliomis sąlygomis apsunkina administracinės kliūtys. Gauti tokį leidimą nėra lengva, tam reikės didelio dokumentų paketo. Norėdami laikyti žuvis dirbtinai sukurtame rezervuare komerciniais tikslais, turėsite užregistruoti tik individualų verslininką arba LLC, atsižvelgiant į pardavimo apimtį. Jiems jums reikės standartinio dokumentų paketo: paso, asmens kodo kopijos ir valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvito.

Šalies tvenkinys.

Gerai, jei įsigijote žemės sklypą,

kur jau yra kaimo tvenkinys. Ir jeigu nėra, bet ar yra daubos ar žemuma?

Tada gali būti lengviau ir pelningiau nebandyti užpilti šios „nepatogios“ vietos, o ten statyti tvenkinį ar baseiną.

O kaip malonu nerti į savo baseiną dirbant ar po vonios, nekreipiant dėmesio į kraują siurbiančius vabzdžius.

Ką daryti, jei jūsų tvenkinyje yra karpių žuvis?

Beje, ekspertų teigimu, palankiomis sąlygomis klimato zonos tvenkiniuose, kurių plotas 40-50 kvadratinių metrų, galima auginti iki 15 veislių žuvų.

Blogai yra tai, kad žuvies laikymas baseine reikalauja kruopštaus priežiūros ir nuolatinio vandens valymo bei keitimo, nes žuvys turi skirtingus įpročius ir skonį.

Užmiesčio namai tvenkiniai žuvims.

Tvenkinys prie kotedžo, skirtas žuvims auginti.

Populiariausios žuvys šiandien yra lašišų ir karpių šeimos.

Iš lašišinių žuvų šeimos – upėtakis (vaivorykštinis, Donaldson upėtakis, Kamloops ir upėtakis).

Iš karpinių žuvų šeimos – vokiški tvenkiniai ir KOI karpiai.

Bet kokiu atveju žuvis, kurią ketinate įdėti į savo rezervuarą, turi atitikti aplinką, kurioje ji gyvens.

Veisimui skirtų žuvų pasirinkimas priklauso nuo daugelio priežasčių, pirmiausia nuo deguonies buvimo vandenyje ir šalies rezervuaro maisto tiekimo. Pavyzdžiui, upėtakiams, kurie yra reiklesni deguonies kiekiui, vandens paviršius turi būti didesnis nei karpinėms žuvims.

Svarbiausia sėkmingo žuvų auginimo sąlyga – vandens kokybė.

Svarbiausias kokybės rodiklis yra vandenyje ištirpusio deguonies kiekis. Pavyzdžiui, karpinėms žuvims jis neturėtų būti mažesnis nei 4 mg/l. Upėtakiams – ne mažesnis kaip 5 mg/l.

Deguonies sumažėjimą iki kritinio lygio galima pastebėti pagal neramų žuvų elgesį ir jos išlindimą į tvenkinio paviršių. Laboratorinėmis sąlygomis deguonies kiekį vandenyje galite nustatyti naudodami deguonies matuoklį arba oksimetrą.

Ne mažiau svarbus mineralinių druskų kiekis vandenyje. Karpiams šis skaičius neturėtų būti didesnis nei 4-6 g/l. Upėtakiams 16-18 g/l.

Vandens mineralinė sudėtis paprastai nustatoma chemijos laboratorijoje. Tačiau apytikslius rezultatus galima gauti namuose, išgarinant vandens mėginį. Po išgarinimo likusios nuosėdos pasveriamos ir perskaičiuojamos 1 litrui vandens. Druskos skonis jaučiamas esant 1-3 g/l koncentracijai.

Žuvų augimui su normaliu maisto tiekimu didelę įtaką daro vandens temperatūra. Todėl šilumą mėgstantiems karpiams turi būti ne didesnis kaip 1,5 metro gylis. O deguonies reikalaujantiems upėtakiams 2,5-3 metrai.

Upėtakis.

Upėtakių tvenkinys

Vaivorykštinis upėtakis.

Priklauso lašišų šeimai. Gyvena vandenyje, kuriame yra didelis (9-11 mg/l) deguonies kiekis. Optimali vandens temperatūra jai palaikyti yra 15-16 laipsnių Celsijaus.

Aktyviausiai auga 4-5 laipsnių temperatūroje. Kai deguonies kiekis sumažėja iki 1,5 mg/l, jis miršta.

Pirmaisiais gyvenimo metais vaivorykštinis upėtakis pasiekia 15 gramų svorį, antraisiais - 200 gramų, o trečiųjų metų pabaigoje - 400 gramų.

Kamloops upėtakis.

Į Rusiją atvežtas iš Kanados. Jis įsišaknija tvenkiniuose, kuriuose deguonies kiekis yra 7-9 mg/l. Geriausia vandens temperatūra jam yra 13 laipsnių. Miršta esant aukštesnei nei 24 laipsnių vandens temperatūrai.

Pirmaisiais gyvenimo metais pasiekia 70-80 g svorį, antraisiais - 250 g, trečiųjų metų pabaigoje sveria 1,8-2 kg.

Donaldson upėtakis.

Į Rusiją atvežtas iš Japonijos. Gyvena esant deguoniui vandenyje 8 mg/l. ir vandens temperatūra 4-23 laipsniai.

Pirmaisiais gyvenimo metais pasiekia 300 g svorį, antraisiais - 500 g, trečiais metais 2 kg.

Upėtakis.

Rusijoje tai yra labiausiai paplitusi lašišų rūšis. Jis randamas mažose upėse ir upeliuose su šaltu ir skaidriu vandeniu, kuriame deguonies kiekis yra 7-9 mg/l. Jis žūva, kai deguonies kiekis sumažėja iki 3 mg/l. Patogiausiai jaučiasi 15-18 laipsnių temperatūroje.

Pirmaisiais gyvenimo metais pasiekia 5 g svorį, antraisiais – 10 g, trečiais – 40 g.

Karpių veisimas.

Karpių tvenkinys KOI

Vokiškas tvenkinių karpis.

Labiausiai paplitusi karpinių žuvų rūšis. Greitai priauga svorio esant 24-30 laipsnių Celsijaus vandens temperatūrai. Atlaiko trumpalaikį deguonies sumažėjimą iki 3 mg/l.

Tinkamai subalansuota mityba, pirmaisiais gyvenimo metais karpių žuvys pasiekia 25-30 gramų svorį, antraisiais 350-500 gramų, trečiaisiais daugiau nei 700 gramų.

Dėl visaėdžio pobūdžio, nepretenzingumo ir greito svorio augimo jis turi didelę komercinę vertę.

Žuvies karpis KOI.

Rusijoje pasirodė iš Kinijos ir Japonijos. Auginamas dekoratyviniais tikslais.

Puikiai tinka bet kokiam namų kraštovaizdžiui. Šilumą mėgstantis.

Patogiai jaučiasi esant 28-30 laipsnių Celsijaus vandens temperatūrai, kurioje deguonies kiekis didesnis nei 4 mg/l.

Pirmaisiais gyvenimo metais pasiekia 20-30 g svorį, antraisiais 200-250 g, trečiais 700 g.