Ūkinių gyvūnų verslas nėra naujiena. Natūrali mėsa iš kaimo visada ras savo vartotoją. Specializuotose prekyvietėse ūkio produkcija parduodama kelis kartus brangiau nei gamyklinė. Kaimo gyventojai gali uždirbti geras pajamas, jie turėtų tuo pasinaudoti. Kiek apsimoka auginti viščiukus broilerius?Ar toks verslas bus pelningas?

Straipsnio naršymas

Kiek pelninga laikyti broilerius?

Broileriai yra skirtingų veislių mėsinių viščiukų hibridai. Prasminga juos laikyti tik dėl mėsos. Per porą mėnesių viščiukas gali priaugti 2,5 - 3 kg, pasitaiko kryželių, sveriančių 4 kg. Tiesa, panašius rezultatus demonstruoja patyrusių šeimininkų augintiniai. Visas savo žinias, energiją ir laiką jie investuoja į verslą. O iš pradžių poros kilogramų priaugimą galima laikyti sėkme.

Kodėl broilerių verslas laikomas pelningu? Dėl kelių priežasčių:

• Greitas svorio padidėjimas.
• Investicijų grąža per 2 mėnesius.
• Galimybė penėti gyvulius kelis kartus per sezoną.

Natūralių produktų niša „iš močiutės“ dar gana tuščia. Megamiestų gyventojai mielai nusipirks šviežios naminės mėsos. Jie supranta, kad paukštynai paukščius lesina įvairiais augimo greitintuvais, kurie leidžia greitai susigrąžinti investicijas. Todėl vištiena, užauginta natūraliais pašarais, kainuos brangiau nei parduotuvėje pirkta.

Kurie kryžiai yra pelningiausi?

Kuo greičiau jaunikliai pavirs suaugusiais individais, tuo greičiau galėsite užsidirbti. Todėl tos broilerių veislės, kurios per trumpą laiką sugeba priaugti maksimalų svorį, yra labai paklausios ūkiuose. Genetikos pažanga leido išauginti gana anksti sunokstančias viščiukus, kurių mėsa spėja subręsti, o skerdena – suformuoti formą.

Šiandien greičiausiai sunoksta šie kryžiai:

Renkantis reikia pasitarti su specialistais. Kai kurios veislės sukurtos specialiai tam tikriems regionams.

Būtinos išlaidos

Kaip ir bet kuriam verslui, reikės pradinių investicijų.

Daugelis kainų priklauso nuo regiono, tačiau naudojant šį sąrašą bus nesunku apskaičiuoti visas būtinas išlaidas. Bet kokiu atveju mėsos kaina nebus mažesnė už pašarų savikainą, kitaip niekas nepradėtų veisti paukštienos. Tiesiog ne visi sugeba atsižvelgti į visus komponentus, nes darbas bus su gyvais organizmais, o ne su mašinomis.

Ką daryti pirmiausia

Kur pradėti mėsinių viščiukų auginimo ir laikymo verslą? Pirmiausia reikia užmiesčio sklypo ar ūkio kaime. Taip pat turėsite atlaisvinti porą mėnesių savo laiko. Auginant ūkinius gyvūnus reikalingas nuolatinis šeimininko dalyvavimas – šėrimas, aptvarų valymas, augimo kontrolė, rinkos paieška. Veiklos užteks.

Kitas etapas – patalpų paruošimas. Sulaikymo sąlygos yra labai svarbi sėkmės dalis. Broileriai gali parodyti puikius augimo rezultatus, o vištidė turi atitikti visus reikalavimus. Patartina, kad rašiklio grindys būtų betoninės, jei sienos pagamintos iš medžio. Tačiau idealiu atveju reikalingas akmens kambarys. Sienos apšiltintos, užsandarinti visi plyšiai.

Kaimo veranda vargu ar tiks viščiukams laikyti. Jie kelia triukšmą, išmatos sklinda nemalonus kvapas, patalpoje bus daug dulkių. Taigi tokio varianto net neverta svarstyti.

Tada turite nuspręsti, kokio tipo turinys bus naudojamas. Mėsiniams viščiukams rekomenduojama narveliuose auginama vištiena. Tai sumažina augimui reikalingą laiką ir atitinkamai sumažina išlaidas. Galų gale, vaikštinėdami daug valandų per dieną, augantys viščiukai išleidžia energiją, kuri galėtų eiti į augimą. Gyvenimas narvuose taip pat higieniškesnis. Išmatos nukrenta ant padėklo, todėl jaunikliai jame nesusitepa letenų.

Narvų išdėstymas keliose pakopose leidžia padidinti gyvulių skaičių. Pasivaikščiojimo vieta gali būti aptverta šalia tvarto. Tačiau broileriams tai nėra būtina. Tačiau tai gali būti naudinga, jei nuspręsite veisti kitus gyvūnus ar kiaušinių veislių viščiukus.

Narvus galite pasistatyti patys, tai gana paprasta. Vietoj grindų naudojamas smulkus tinklelis. tvirtinami išoriškai, o tai taip pat padeda palaikyti švarą ir ekonomiškumą.

Jaunų gyvūnų auginimas namuose

Vienadieniams jaunikliams reikia šilumos – pirmosiomis dienomis prie šviesos šaltinio turėtų būti 30-32°C. Kiekvieną dieną jie augs, temperatūrą galima palaipsniui mažinti. Iš vaikų elgesio visada galite suprasti, kaip jie jaučiasi. Jei paukštis šalta, jis glaudžiasi kartu. Jei karšta, jaunikliai tolsta nuo lempos, plačiai atveria snapus ir sunkiai kvėpuoja.

Antrą savaitę užtenka 25°C, trečią 20°C. Po mėnesio jauniklių papildomo šildymo nebereikia, nes lauke bus vasara.

Viščiukų broilerių šėrimas

Vienadieniai jaunikliai šeriami kas 3 valandas, todėl reikia anksti keltis. Tačiau suaugę viščiukai taip pat pakyla auštant, todėl ryte neįmanoma pakankamai išsimiegoti. Iš pradžių skiriama 15 gramų pradinė dozė. ant galvos. Nuo trečios savaitės intensyviam svorio augimui reikalinga kitokia sudėtis. Galutiniam penėjimui duodamas baigiamasis mišinys. Subrendę paukščiai lesinami 2 - 3 kartus per dieną, vienam individui reikia apie 120 gramų. grūdai Norėdami priaugti 1 kg. Gyvasis svoris turės kainuoti apie 2 kg pašaro.

Nuo antros savaitės paukščius galima pereiti prie grūdų. Bet bent kartą per dieną duodamas paruoštas mišinys. Galima pereiti prie visiškai natūralios tik tuo atveju, jei yra visiškas pasitikėjimas, kad pavyko sukurti subalansuotą kompoziciją. Naminiam mišiniui imami kukurūzai, kviečiai, soros ir miežiai. Santykis yra maždaug 50% - 30% - 10% - 10%.

Nepamirškite apie mineralinius papildus ir vitaminų mišinius. Vietoj smėlio pilamos mažos kriauklės. Taip pat vaikams neduodama kaulų miltų, kad neužsikimštų struma. Tačiau žalumynus galima įvesti po 3 gyvenimo dienų ir padidinti jo kiekį iki 50%.

Kaip rasti pirkėjų

Turgų geriau ieškoti iš anksto. Nuo to priklausys pajamos. Daugelis kaimo gyventojų vietiniuose laikraščiuose skelbia, kad parduoda paukštieną. Tie, kurie siūlo pristatymo galimybę ir taip pat galės pasiūlyti jau paruoštą skerdeną, turės pranašumą.

Perpardavėjai gali būti suinteresuoti. Bet jei regiono centras ranka pasiekiamas, geriau imtis iniciatyvos. Restoranams, kavinėms ir mėsos perdirbimo įmonėms paprastai reikia šviežios mėsos. Vietos gyventojai taip pat susidomės, bet nuspręskite patys, ar norite stovėti turguje, ar mokėti atlyginimą pardavėjui. Visai gali būti, kad jūsų draugai taip pat norės nusipirkti šviežios vištienos.

Troškinį galite pasigaminti ir patys, tam reikės autoklavo. Jį įgyvendinti bus daug sunkiau. Parduotuvės nepriims nelicencijuotų produktų be GOST ir daugelio patvirtinimų. O šeimai tai puiki galimybė valgyti sveiką maistą.

Broilerių auginimas yra gana pelningas verslas. Tai leidžia per trumpą laiką grąžinti didžiąją dalį investuotų lėšų, jei verslas vykdomas teisingai. Tiesa, porą mėnesių teks dirbti septynias dienas per savaitę, o gal ir ilgiau, jei nuspręsite vištas auginti visą vasarą. Galbūt verta pradėti nuo kelių dešimčių paukščių ir išsiaiškinti, ar ši veikla jums tinka. Jei viskas pavyks, tuomet reikėtų pagalvoti apie rimtas investicijas.

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Šioje medžiagoje:

Broileriai yra vištienos rūšis, auginama mėsos rinkai. Paukščiai nereikalauja kompleksinės priežiūros ir ilgo šėrimo laiko, palyginti su paršeliais ir veršeliais, todėl atsipirkimo laikotarpis yra daug trumpesnis. Kad verslas būtų pelningas, reikalingas aiškus ir gerai apgalvotas broilerių auginimo verslo planas su skaičiavimais pradžioje ir preliminariomis pajamomis.

Broilerių auginimo verslo ypatybės

Paukštininkystė yra daug paprastesnė nei galvijų auginimo ir skerdimo verslas. Nepaisant to, kiekviena kryptis turi savo ypatybes. Broilerių atveju tai yra:

• vieta – statant vištidę verta atsižvelgti į tai, kad paukščiams nereikia didelio ploto. Apytikslis santykis yra 13-18 galvų kvadratiniame metre. Nieko blogo nebus, jei kambarys atrodys kiek didesnis, tačiau toks požiūris turės neigiamos įtakos finansinei pusei;
• įranga – greitam naminių paukščių augimui reikalingos specialios sąlygos. Tai apima tam tikrą temperatūros ir šviesos režimą;
• infekcijos – viščiukai yra jautriausi visų gyvūnų ligoms, todėl būtina atsižvelgti į finansines prevencinių priemonių išlaidas, taip pat į riziką, susijusią su dalies perų ar visų palikuonių išnykimu;
• pardavimai - atsižvelgiant į tai, kad broileriai užauga per trumpą laiką (50-60 dienų), būtina laiku rasti produktų pardavimo kanalus.

Pagalba: jei neturite patirties auginant viščiukus, iš pradžių rekomenduojama įsigyti nedidelį skaičių viščiukų ir vėliau juos parduoti. Tai sumažins įmonės bankroto laipsnį, o sėkminga pradžia suteiks puikios patirties tolimesniam verslui platesniu mastu.

Privalumai ir trūkumai

• mažos investicijos pradžioje;
• verslo dydis tiesiogiai priklauso nuo verslininko noro ir finansinės pusės;
• greitas atsipirkimas dėl trumpo paukščio augimo laikotarpio;
• specialių sąlygų broilerių laikymui nebuvimas - pakanka standartinės vištidės su subalansuota šviesa ir šilumos šaltiniu;
• nereikia specialaus maisto – broileriai valgo įprastas grūdines kultūras.

• rizika, susijusi su paukščių infekcijomis ir mirtimi;
• didelė konkurencija;
• finansų rinkos nestabilumas, susijęs su paukštienos pardavimo sezoniškumu (vasarą mėsa pigesnė nei žiemą).

Jei rasite patikimus ir pelningus pardavimo kanalus, konkurencija ir mažesnės mėsos kainos neturės reikšmingo vaidmens. Ypač jei sutelkiate dėmesį į auginamų paukščių skaičių. Svarbiausia rizika yra ligos ir gyvulių išnykimas, dėl kurio prarandamos investuotos lėšos.

Rinkos ir konkurentų vertinimas – preliminarus etapas

Broilerių veisimas, siekiant parduoti skerdenas, apima rinkos analizę, perkamąją galią ir platinimo kanalų paiešką. Visų pirma, teks konkuruoti su vietiniais paukštynais, todėl reikia kelių svarbių punktų:

1. Pradiniame etape neturėtumėte orientuotis į didelio masto gamybą - gamyklos dirba naudodami visiškai kitokią technologiją, dažnai prarasdamos gaminio kokybę, tačiau kompensuodamos tai parduotų prekių kiekiu. Verslininkui tai nepriimtina.
2. Produktų pristatymas – kiekvienas mėsos pirkėjas turi savo sąlygas. Kažkas priima prekes savo teritorijoje, todėl turėtumėte pagalvoti apie transportą ir transportavimo būdus. Dažnai suteikiamas paėmimas, o tai yra daug patogiau.

Paukštininkystėje vyksta konkurencinė kova dėl to, kad auginama per daug produktų, todėl galutinė skerdenos kaina yra labai neįvertinta. Būtų naudinga pasiteirauti apie paukštynus ir privačią produkciją gretimuose regionuose, o paskirstymo kanalų ieškoti tose vietose, kur broilerių skerdenų pardavimas yra mažiausiai koncentruotas.

Organizacinis planas

Paukštininkystės organizavimas prasideda nuo verslo veiklos registravimo. Tik tada galite pereiti prie statybinių medžiagų pirkimo ir patalpų statybos. Į organizacinį planą taip pat įtrauktas reikalingos įrangos, viščiukų auginimui pirkimas, personalo samdymas. Tiesą sakant, kai kuriuos etapus galima sukeisti arba sujungti. Pavyzdžiui, jei vištidė statoma ne savarankiškai, o per samdomus darbuotojus, tuomet lygiagrečiai jau galite pereiti prie įrangos pirkimo ir samdyti darbuotojus, kurie rūpintųsi būsimu ūkiu.

Veiklos registravimas

Broilerių auginimas leidžia pasirinkti bet kokią verslo formą - individualų verslininką, valstiečių ūkį ar LLC. Pradedantiesiems verslininkams idealus variantas būtų atidaryti individualų verslininką arba valstiečių ūkį, nes šiuos 2 tipus registruoti paprasčiau. Jei ateityje reikės sukurti visavertį paukštyną ar fabriką, prasminga nedelsiant įregistruoti ribotos atsakomybės bendrovę.

Individualaus verslininko registracija yra paprasta - dokumentų (paso, TIN ir prašymo) pateikimas ir valstybės rinkliavos sumokėjimas. Rekomenduojama apmokestinimo sistema yra supaprastinta mokesčių sistema 6%.

Valstiečių ūkio registravimas praktiškai nesiskiria nuo ankstesnio tipo – prie dokumentų pridedama valstiečių ūkio kūrimo sutartis. Mokesčių sistema yra vieningas žemės ūkio mokestis.

LLC steigimui reikia pateikti įmonės įstatus, turėti įstatinį kapitalą ir priimti sprendimą dėl juridinio asmens organizavimo. Mokesčių sistema yra supaprastinta mokesčių sistema.

Bet kokios rūšies verslo veiklos registravimo procedūra vyksta mokesčių tarnyboje, todėl visus kylančius klausimus galima užduoti vietoje.

Vištienos statyba

Prieš pradedant patalpų statybą, verta apsispręsti dėl vietos pasirinkimo ir jos atitikties patvirtintoms teisės normoms. Žemės sklypas turi būti aptvertas tvora, įrengti vandens nuotakynai ir izoliuoti paukštynai.

Kriterijai vištidėms:

1. Sienų medžiaga turi būti lengvai nuvaloma nuo nešvarumų, dulkių ir vištienos išmatų.
2. Grindų paviršius padengtas drožlėmis, šiaudais ar šienu, kuris, kai užterštas, periodiškai pakeičiamas sausa medžiaga.
3. Reikalingos ventiliacijos angos.
4. Lesyklų ilgis priklauso nuo paukščio amžiaus. Viščiukai – 5 cm, suaugę broileriai – 8 cm.
5. Gertuvės – 3 cm vienam asmeniui.

Gyvybės komfortui padidinti įrengiamos automatinės apšvietimo ir šilumos tiekimo sistemos. Siekiant išvengti infekcijos, vištidės sienos yra padengtos kalkėmis.

Broileriai gali būti laikomi bendrame pulke ant grindų (privaloma atskirti jauniklius ir suaugusius gyvūnus) arba narvuose. Apytikslis viščiukų skaičius 1 kv. m. – 15-18 galvų.

Kokios įrangos reikės?

Minimalus sąrašas:

• gėrimų dubenys;
• vandens talpyklos;
• tiektuvai;
• mišraus pašaro konteineriai;
• apšvietimo ir šildymo lempos;
• vėdinimo įranga;
• ventiliatoriaus šildytuvas;
• kraikas;
• šildymo radiatoriai;
• ląstelės arba medžiaga joms gaminti;
• papildomos eksploatacinės medžiagos.

Viščiukų pirkimas

Pirmiausia turite rasti patikimą paukštienos tiekėją. Čia praverstų pasiteirauti internete, taip pat pasidomėti dokumentacija ir leidimu prekiauti vištomis. Verslas turi būti įregistruotas legaliai su reikiamais popieriais – pažymomis iš SES, veterinarijos tarnybos.

Paukščiai atrenkami pagal amžių. Profesionalūs veisėjai žino, kad viščiukus reikia įsigyti ankstyvame amžiuje, kad jie augtų pagrindiniame ūkyje. Tai turės teigiamą poveikį asmens sveikatai ir svorio augimo greičiui.

Nedraudžiama pirkti suaugusį paukštį sulaukus 1 mėnesio, tačiau čia verta pagalvoti, kad po mėnesio gyvūnai skerdžiami ir parduodami, o tokiu būdu įgyti pilnos patirties auginant viščiukus neįmanoma.

Pagalba: jauni viščiukai yra daug pigesni nei subrendę broileriai, todėl gyvulius reikia įsigyti labai anksti – praėjus kelioms dienoms po išsiritimo.

Paukščių šėrimas ir priežiūra

Šėrimas yra svarbus broilerių auginimo etapas, turintis įtakos sveikatai ir svorio augimo greičiui. Yra keli laiko intervalai, kurių kiekvienas numato paukščio dietos ypatybes:

• pirmas 5 dienas - išsiritę jaunikliai nemoka patys paimti maisto, todėl maistas duodamas priverstinai. Dieta – rauginti pieno produktai, sutrinti virti kiaušiniai, o arčiau 5 dienos pradedama teikti kombinuotuosius pašarus jauniklius. Didžiausia dozė yra 5 g per dieną vienai vištienai;
• amžius 5-10 dienų – susmulkintos morkos, žalumynai, pašaro dozė padidinta iki 20 g;
• nuo 11 dienos maitinimo dažnumas – 6 kartus per dieną. Virtos bulvės ir sojos pupelės pridedamos prie minėtos dietos. Produktai maišomi su kombinuotaisiais pašarais;
• nuo 20 dienos šėrimo dažnis sumažinamas iki 4 kartų per dieną, o tai kompensuojama padidėjusiu maisto kiekiu. Dedama kaulų miltų, pupelių, žirnių;
• nuo vieno mėnesio amžiaus pagrindinis ingredientas tampa specialiu suaugusiųjų pašaru.

Pašarą galite pasigaminti patys arba nusipirkti jau paruoštą mišinį. Sudėtyje turėtų būti ne tik pagrindiniai ingredientai (kukurūzai, grūdai, miltai, pelai), bet ir mineralai bei vitaminai.

Pagalba: pagal statistiką viščiukai greičiau priauga svorio, vartodami jau paruoštus pašarus. Tačiau tokių mišinių trūkumas – išpūsta jų kaina. Jei komponentus pirksite atskirai ir sumaišysite reikiamomis proporcijomis, gyvuliai praktiškai nepraras mėsos. Procedūra reikalauja didesnio dėmesio ir tikslumo, o galiausiai leidžia sutaupyti 30-40% pinigų.

Ūkio darbuotojai

Kai vadovų skaičius yra 500-1000 vnt., samdyti darbuotojai praktiškai nereikalingi. Pastačiusi vištidę ir įsigijusi vištų, verslininkė gali savarankiškai keisti vandenį, aprūpinti lesalu ir prižiūrėti paukščius. Kita vertus, tai užima daug laiko, o įrangos stebėjimas reikalauja specialių žinių.

Atsižvelgiant į išsakytus niuansus, paukštynui prižiūrėti reikės 2 žmonių:

• technikas, atsakingas už šviesos ir šilumos tiekimą, taip pat vėdinimo sistemos veikimo stebėjimą;
• darbuotojas, kurio pareigos apima savalaikį paukščių šėrimą ir tvarkos palaikymą patalpose.

Vėliau turite samdyti buhalterį ir paskirstymo kanalų paieškos specialistą, tačiau iš pradžių verslininkas gali tai padaryti asmeniškai.

Ieškokite vištienos pardavimo kanalų

Paskirstymo kanalas priklauso nuo auginamų naminių paukščių tūrio. Pavyzdžiui, jei planuojama veisti iki 100 gyvūnų, tuomet produkcija gali būti tiekiama į mažmeninės prekybos vietas. Jei broilerių skaičius didesnis, prasminga sudaryti sutartį dėl skerdenų tiekimo didmenininkams. Sostinėje mėsos perdirbimo cechai, regione įsikūrę dešrelių parduotuvės ar broilerius pardavimui perkančios įmonės. Pagalvokite apie platinimo kanalų derinimo planą – dalį parduokite didmeninei prekybai, kai kuriuos – mažmeninės prekybos tinklams.

Pirkėjų paieškos procedūrą galima suskirstyti į aktyvią ir pasyvią. Pirmasis variantas – asmeninis apsilankymas mėsos perdirbimo įmonėse ir gamyklose, siekiant gauti informacijos apie bendradarbiavimą. Be to, prekybos vietas galima rasti per skelbimus laikraščiuose ar internete.

Antrasis variantas – patalpinti savo reklamą žiniasklaidoje, reklamos paslaugas internete ir spaudoje. Tokiu atveju nieko daryti nereikia, o patys pirkėjai paskambins ir pasiūlys savo sąlygas.

Finansinis planas

Vienas pagrindinių etapų – išlaidų ir pajamų apskaičiavimas. Po to paaiškės, kiek pelningas yra broilerių auginimo verslas ir kiek pinigų tam reikia pradžioje.

Investicijos į broilerių verslą

Pradinės išlaidos:

• vištidės statyba už 500 - 1 000 (50 kv. m) - 60 000 rublių;
• viščiukų pirkimas – 25 000 rublių (1 000 galvų po 25 rublius asmeniui);
• įranga – 25 000 rublių (medžiaga narveliams, gertuvėms, lesyklėms);
• techninė įranga – 20 000 rublių (lempos, papildomi šilumos šaltiniai);

Rezultatas: 130 000 rublių.

Išlaidos

2 mėnesių išlaidos:

• atlyginimas darbuotojams - 40 000 rublių (15 000 per mėnesį darbuotojui, 5 000 per mėnesį technikui, kurio veikla yra periodiškas apsilankymas objekte patikrinti įrangos).
• pašarų pirkimas - 20 000 rublių;

• komunalinės išlaidos - 30 000 rublių.

Rezultatas: 90 000 rublių.

Pajamos iš mėsos pardavimo

Skaičiuojant pelną, verta atsižvelgti į jauniklių ar suaugusiųjų mirties riziką nuo įvairių veiksnių (ligos, plėšrūnų sunaikinimo). Vidutiniškai iš 1000 paukščių miršta iki 100 paukščių, todėl toliau atsižvelgiama tik į 900 skerdenų.

Vidutinis vieno broilerio švarios mėsos svoris – 1,7 kg. Kaina už kilogramą yra 130 rublių. Iš viso yra:

• 900 padaugintas iš 1,7 = 1530 kg yra bendras svoris;
• 1 530 padaugintas iš 130 = 198 900 rublių - tai yra bendras pelnas iš mėsos pardavimo.

Rezultatas: beveik 200 tūkstančių „nešvarių“ pajamų per 2 mėnesius.

Pelno skaičiavimas

198 900 – 90 000 = 108 900 rublių grynasis pelnas.

Ar apsimoka auginti viščiukus broilerius, pelningumas

Verta suprasti, kad į gautą grynąjį pelną neatsižvelgiama į pradines išlaidas, todėl per pirmuosius 2 mėnesius verslininkas net neatgaus lėšų, išleistų vištidės statybai.

Ateityje pagal nustatytą schemą reguliarios pajamos bus 100 tūkstančių ar daugiau rublių. Atsipirkimas kinta per 4-6 mėnesius, o tai priklauso nuo pardavimo greičio ir pirkėjų kainų politikos.

Pelningumas – grynosios pajamos/bendras pelnas padaugintas iš 100%.

108 900/198 900*100 = 55%.

Remiantis visais skaičiavimais ir rodikliais, tampa matoma tiesioginė broilerių auginimo nauda ir verslo grąžos norma.

Turėti paukštininkystės verslą yra daug pelningiau nei panašų verslą auginant gyvulius. Viščiukai maiste yra nepretenzingi, greitai auga, o mėsa visada paklausi, nes turi mažą kainą ir turi dietinių savybių. Vos per kelis mėnesius broilerių auginimas pardavimui gali virsti rimta įmone su didele pinigų apyvarta.

Katilų auginimo verslas patenka į pelningų idėjų kategoriją. Broileriai yra vištienos rūšis, kurią ūkininkai ir kaimo gyventojai augina mėsai. Šių viščiukų auginimo versle yra dvi ūkininkavimo rūšys – suaugusių viščiukų penėjimas su tolesniu skerdimu ir parduodamų mažų viščiukų auginimas. Paukštynas savo savininkui atneš pelną tik tada, kai bus teisingai sudarytas verslo planas ir išplėtoti tam tikri aspektai.

Broilerių auginimo koncepcija

Paukštininkystė ekonominiu požiūriu labai skiriasi nuo gyvulininkystės. Užauginti, pavyzdžiui, karvę mėsai, ūkininkas turi skirti iki dvejų metų, o penėti broilerius – kiek daugiau nei du mėnesius.

Paukštyne vykdoma tokia veikla:

• veisti viščiukus ir juos šerti;
• veisliniai viščiukai naudojant inkubatorius;
• naujų viščiukų rūšių, veislių gavimas ir jų kryžminimas;
• paukštienos ir susijusių produktų pardavimas;
• kombinuotųjų pašarų gamyba.

Norint gauti didelį pelną, reikia didelių investicijų. Kai neįmanoma organizuoti broilerių auginimo kaip verslo dideliu mastu, pabandykite auginti viščiukus. 1 kiaušinio kaina 10 rub./vnt., o gyvi viščiukai tris kartus brangesni. Pelningi paukštienos pardavimai greitai atperka kiaušiniams įsigyti išleistas lėšas.

Teigiami verslo aspektai ir rizika

Akivaizdūs viščiukų verslo pranašumai yra trumpas jų auginimo laikas ir minimalus vištidės plotas. Racionaliai šeriant broileris per 2–2,5 mėnesio pasiekia iki 2 kilogramų svorio. 1 kv. ploto vištidėje. m tinka 25 galvoms.

Svarbu: Broilerių veisimas nereikalauja papildomų išlaidų įrangai įsigyti ar išskirtiniams pašarams įsigyti. Jiems tereikia šviesaus ir šilto kambario, reguliarios ir subalansuotos mitybos.

Rizika šiame versle gali būti tokia:

• infekcijos, dėl kurių paukščiai miršta;
• žemos kokybės pašarai, stabdantys broilerių vystymąsi;
• nuolatinis paukštienos kainų padidėjimas.

Kad verslininkas nenukentėtų nuo nustatytų rizikų, kiaušinius pirkite tik iš patikrintų paukštynų, kurie pareikalavus gali pateikti prekių sertifikatus. Peryklos stotys siūlo parduoti mažus jauniklius su kokybės garantija. Stenkitės nupenėti tiek viščiukų, kiek galite laikyti ir parduoti.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip atidaryti paukštyną

Žinoma, broilerių veisimas namuose kaip verslas reikalauja laikytis privalomų sąlygų. Turite įregistruoti savo ūkį kaip individualią įmonę ir pasirinkti tinkamas patalpas. Norėdami pradėti, įsigykite nedidelį skaičių viščiukų, kad įvertintumėte visus savo būsimo verslo pranašumus ir riziką.

Verslo registracija ir sertifikavimas

Savo verslą galite registruoti keliose kategorijose:

• ūkininkavimas (ūkis);
• individualus verslininkas (IP);
• ribotos atsakomybės bendrovė (LLC).

Žemiau esančioje lentelėje pateikiamas visas registracijos dokumentų sąrašas.

Svarbu: Verslininkas, pateikęs visą dokumentų paketą savo veiklai, gauna priešgaisrinės inspekcijos ir sanitarinės bei epidemiologinės tarnybos leidimą. Ateityje prie ūkio produktų turi būti pridedamas sertifikatas ir kokybės atitikties sertifikatai.

Reikalavimai vištidės vietai ir patalpoms

Yra keletas paukščių laikymo vištidėje ypatybių, kurias reglamentuoja Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerija.

1. Patalpos paukščiams laikyti turi būti aptvertos ir įrengtos latakai geriamajam vandeniui.
2. Pėsčiųjų zona yra apsaugota nuo pagrindinės zonos.
3. Vėdinamas ir švarus kambarys.
4. Grindys padengtos pjuvenomis arba šiaudais.
5. Laikymo patalpoje įrengta vėdinimo sistema.
6. Lesyklėlės ir lentynos yra patogios valgyti.
7. Patalpos šildymas elektra.
8. Apšvietimo sistemos prieinamumas.

Broileriai dažniausiai laikomi specialiuose narvuose arba ant vištidės grindų. Grindys turi būti padengtos medžio drožlėmis arba šiaudais. Atnaujinkite kraiką, kai keičiate broilerių partijas.

Naudokite automatines girtuokles ir padėklų tiektuvus. Savaitės amžiaus viščiukams geriau naudoti girdyklas su vakuumu, suaugusiems broileriams - automatines.

Įdarbinimas

Didelės apimties gamybai verslininkui reikės daugiau padėjėjų. Jei ūkininkas savo viščiukų broilerių ūkį vertina kaip verslą su minimaliomis investicijomis, užteks pasamdyti šiuos darbuotojus:

• elektrikas - 1 žmogus;
• mechanikas - 1 žmogus;
• paukštidė - 2 žmonės;
• generaliniai darbuotojai - 2 žmonės;
• budėtojas - 1 asmuo

Svarbu: Kad verslas būtų pelningas, reikėtų rinktis patikimus darbuotojus, nebijančius nešvaraus darbo ir turinčius bendravimo su paukščiais patirties.

Įrangos pirkimas

Norėdami veisti parduodamus viščiukus, jums reikės inkubatoriaus. Labai svarbu pasirinkti modelius su ventiliacija ir akumuliatoriumi su autonominiu režimu. Tai padės išvengti paukščių perkaitimo netikėtai nutrūkus apšvietimui.

Norėdami auginti broilerius, jums reikia šios įrangos:

1. Tiekimo latakas.
2. Geriamųjų dubenys.
3. Šildymo lempos 100W.
4. Vėdinimo sistema.
5. Ventiliatoriaus šildytuvas.

Svarbu: Netolygus kaitinimas gali sukelti paukščių mirtį.

Kaip išsirinkti kiaušinius ir viščiukus

Norint gauti aukštos kokybės broilerius, įprasta naudoti mėsinių veislių kryžminimo metodą. Rezultatas yra hibridinis paukštis, kurio produktyvumas yra didesnis. Atkreipkite dėmesį į dominuojančias ir vienas po kito einančių viščiukų veisles. Jų pranašumas yra greitas augimas ir svorio padidėjimas.

Svarbu: Pabandykite pasirinkti dviejų savaičių jauniklius. Jie turi būti švarūs, jų plunksnos lygios, o akys skaidrios. Sparnai turi būti proporcingi, nepažeisti ir tvirtai prigludę prie kūno. Pūkuotos viščiukų plunksnos rodo puikią jų sveikatą.

Rinkdamiesi kiaušinius dėti į inkubatorių, atkreipkite dėmesį į jų lygų paviršių, svorį ir vienodą formą. Pabandykite įsigyti paukščių ir kiaušinių auginimui pramonės įmonėse. Prekių pirkimas iš rinkos veisliniams mėsiniams paukščiams negali garantuoti sveikų palikuonių.

Paukščių laikymo ir šėrimo ypatumai

Pirmosiomis gyvenimo dienomis maži jaunikliai maitinami priverstinai. Jų racione yra nedideli kiaušinių gabalėliai ir pieno produktai. Kombinuotieji pašarai mažiems viščiukams palaipsniui pridedami prie dietos. Per dieną vištienai reikia apie 5 gramus maisto.

Užaugusiems viščiukams maistui duodama trintų kopūstų ir morkų, kiaulpienių lapų, susmulkintų dilgėlių. Kombinuotieji pašarai pridedami prie dietos. Maisto norma antrąją gyvenimo savaitę yra 20 gramų.

Po dviejų savaičių paukščiams duodama žuvies gabalėlių, smulkių žalumynų ir tarkuotų bulvių. Į pašarą galite dėti sojų arba kepinių mielių.

Po trijų savaičių į dietą reikia palaipsniui įtraukti mėsos ir kaulų miltus, grūdus ir ankštinius augalus.

Vieno mėnesio amžiaus viščiukus reikia šerti mišriais pašarais ir broilerių mišiniais. Kad būtumėte saugūs, galite patys paruošti pašarą, atsižvelgdami į viščiukams ir suaugusiems paukščiams taikomus standartus.

Norėdami įsigyti kokybišką maistą, turėtumėte įvertinti:

• jo sudėtis ir takumas;
• švara;
• Ar granulės lygios?
• mineralų kiekis;
• patinimo greitis.

Be laiku ir kruopščiai parinktos mitybos, viščiukų augimui reikia ir vitaminų. Vartojant vitaminus, po dviejų gyvenimo savaičių viščiukai priauga svorio, o tai padidina pelną.

Broilerių auginimo technologijos

Gerai parengtas broilerių auginimo verslo planas padės pasirinkti tinkamas patalpas paukštininkystei, įsigyti įrangą, paruošti reikiamus pašarus, parengti mitybą. Jei planuojate auginti broilerius mėsai gaminti, o vėliau ją parduoti, labai svarbu teisingai organizuoti technologinį procesą.

Norėdami gauti mėsos

Technologija apima mėsinių viščiukų auginimą iki dviejų mėnesių amžiaus – tada jų svoris sieks iki 2 kg. Produktai ateityje turėtų būti parduodami perdirbtų skerdenų pavidalu. Apdorojant broilerių skerdeną, galima gauti pardavimui didelį kiekį mėsos ir kitų dalių. Švarios mėsos išeiga iš 2 kg sveriančios skerdenos yra apie 70%.

Parduodu viščiukus

Teisingas viščiukų auginimo technologinis procesas garantuoja aukštos kokybės produktus. Tinkamai prižiūrint ir laikantis dietos, vištiena greitai auga, priauga svorio ir įgauna prekinę išvaizdą. Šį metodą galima praktikuoti namuose, net ir mažiausiame sodo sklype.

Skerdimas ir paruošimas pardavimui

Kai broilerių auginimo ciklas baigiasi, reikia pasinaudoti skerdimo specialisto paslaugomis. Likus 10 valandų iki skerdimo paukštis nėra šeriamas. Jie pradeda juos gaudyti atsargiai, be nereikalingų sužalojimų. Skerdimo schema ir paruošimas pardavimui:

1. Gaudymas spąstais ir skerdimas.
2. Nukirtimas.
3. Išdarinėti ir išskaidyti.
4. Apdorojimas ir plovimas.
5. Paketas.
6. Sušalimas.

Gatavų gaminių pardavimas

Dėl įgyvendinimo laiko reikia susitarti iš anksto. Verslininkui pasiseks, jei jis suras nuolatinį savo gaminių pirkėją. Geras pasirinkimas būtų parduoti produktus:

• Rinkoje;
• mėsinėse ir mažmeninės prekybos vietose;
• vištienos produktų surinkimo punktuose;
• nepriklausomas pardavimas.

Svarbu: Papildomų pajamų galima gauti pardavus kiaušinius ir mažas vištas. Kad ūkio produktai būtų paklausūs, parduokite kokybiškus produktus.

Verslo reklama

Tarp viščiukų ūkių yra didelė konkurencija. Ūkinės produkcijos kokybė yra daug aukštesnė nei fabrikinės, todėl reklamuodami savo gaminį sutelkite dėmesį į mėsos ekologiją. Pabandykite reklamuoti savo verslą:

• internete ir savo svetainėje;
• naudojant vizitines korteles;
• reklaminiai plakatai;
• miesto skelbimų lentose;
• žemės ūkio mugėse.

Išvados: ar broilerių auginimas tikrai pelningas?

Tik iniciatyvus žmogus gali pradėti verslą nuo nulio. Pelningumas gali būti įvertintas po kurio laiko, maždaug po metų. Tada galite uždirbti pirmąjį pelną ir galvoti apie savo ūkio plėtrą. Svarbiausia – greitai surasti savo gaminių pardavimo vietas ir turėti galiojančius kokybės sertifikatus.

Natūralūs ūkio produktai visada yra paklausūs. Pradedančiam ūkininkui idėja auginti viščiukus broilerius kaip verslą suteiks galimybę įvertinti savo sugebėjimus ir gauti atlygį už darbą.

Žemės ūkio srityje yra daug krypčių - verslininkai gali pasirinkti verslą „kiekvienam skoniui ir biudžetui“. O viena pelningiausių nišų laikoma broilerių auginimas namuose mėsai. Tai visiškai pateisinama – sąnaudos nedidelės, investicijos greitai atsiperka, nereikia specialių žinių, o pardavimo rinka kiekviename mūsų šalies regione įspūdinga. Puikus pasirinkimas pradedantiesiems ūkininkams!

Broileriai nėra atskira paukščių veislė. Tai hibridas, išvestas iš mėsinių gaidžių ir mėsinių bei kiaušininių veislių viščiukų, pasižymintis sparčiais augimo tempais ir nepretenzingumu prižiūrint. Prekinį svorį broileriai pasiekia per 1–1,5 mėnesio po išsiritimo iš kiaušinio.

Mūsų verslo įvertinimas:

Pradinės investicijos - nuo 20 000 rublių.

Rinkos prisotinimas yra vidutinis.

Verslo pradžios sunkumas yra 5/10.

Broilerius geriau veisti mėsai, o ne kiaušiniams, ir veisimui. Faktas yra tas, kad šios rūšies vištienos pasirinkimas yra labai daug darbo reikalaujanti užduotis - pradedantysis tikrai nesusidoros. Daugelis individų auginimo ir poravimosi ypatybių daro užduotį beveik neįmanomą „rankdarbių“ sąlygomis - jums reikia specialios įrangos, šėrimo ir tam tikro skaičiaus skirtingų veislių viščiukų. Tačiau patys broileriai nesukurs sveikų palikuonių, turinčių tokius pat svorio padidėjimo ir mėsos kokybės rodiklius. Atsisakykite šios idėjos iš karto – pelningumas bus labai mažas. Turime dar vieną tikslą – kurti pelningą verslą! Viščiukų iš kiaušinių pardavimo planus palikite vėlesniam laikui.

Kiekvienas gali įkurti savo paukštyną. Tačiau verslas bus ypač pelningas tiems, kurie turi nuosavą žemės sklypą – tuomet kintamieji verslo kaštai bus minimalūs. Žinoma, jūs negalėsite iš karto tapti milžiniško paukštyno savininku, bet kodėl gi nepradėjus nuo mažo! Kokie elementai bus įtraukti į broilerių auginimo mėsai verslo planą?

Ar man reikia registruoti paukštyną?

Verslo įregistravimo poreikis priklausys nuo verslo „apimties“. Jeigu jūsų planuose nėra bendradarbiavimo su vištienos didmenininkais, tuomet ūkio registruoti neprivalote – produktai vis tiek bus parduodami draugams ir pažįstamiems. Kadangi paukščiai greitai auga, daugelis broilerius šalyje pradeda auginti vasarą, o arčiau rudens nustoja iki kitų metų. Neblogas darbas puse etato, jei vasaros sezono metu daug laiko praleidžiate kaimo sklype.

Viščiukų broilerių auginimas namuose, siekiant parduoti mėsą mažmeniniams klientams, neduos pakankamai pelno. Pelningesnis verslas – paukštynas, kuriame yra iki šimto viščiukų.

Jei nuspręsite organizuoti didesnį paukštyną, vis tiek turėsite oficialiai įregistruoti veiklą – didmeniniai vištienos pirkėjai nesudarę sutarties nebendradarbiaus. Tinka LLC forma.

Auginant broilerius kaip verslui reikės reguliariai gauti veterinarinius sertifikatus, patvirtinančius gatavo produkto kokybę. Didelės įmonės priims tik mėsą, jei ji turės sertifikatus! Prieš išsiunčiant klientams skerdenas apžiūri SES specialistai. Ir jei visi kokybės rodikliai atitinka standartą, jums išduodamas sertifikatas.

Tačiau vargu ar prireiks mažam ūkiui skirtų produktų prekės ženklo. Ši parinktis reikalinga, jei planuojate pramoniniu būdu auginti broilerių mėsą dideliems prekių kiekiams tiekti. Tokiu atveju skerdenos supakuojamos į individualias pakuotes, kuriose turi būti įmonės logotipas – pirkėjai įsimins prekės ženklą.

Vištienos paruošimas paukščiams laikyti

Į savo verslo planą, skirtą broilerių auginimui namuose, būtinai įtraukite punktą, skirtą pasirinkti optimalų naminių paukščių auginimo būdą. Iš viso yra 2 technologijos:

• Laikyti vištidę. Tai broilerių auginimas ant grindų. Tokiu atveju visi viščiukai gyvens viename "name". Paukštidė turės būti paruošta iš anksto, tam bus išleistos lėšos. Šio metodo privalumas yra tai, kad viščiukams čia bus daug vietos – jos pačios išsirinks nakvynės vietą ir laisvai „vaikščios“ po kambarį.
• Turinys ląstelėse. Jauniklių auginimas narvuose turi tik vieną trūkumą – aptvaruose reikės palaikyti pastovią temperatūrą (30-35 ˚С). Ši technika žymiai sutaupys vietos ir puikiai tinka „vasarnamio“ verslui, kai neįmanoma pastatyti atskiros vištidės - narvus galima pastatyti į šiltą tvartą. Kaip rodo praktika, broilerių auginimas narvuose organizuojant verslą pradžioje gali pareikalauti daugiau finansų – teks įsigyti patiems aptvarus.

Visi broilerių veisimo būdai šiandien turi savo vietą. Atsižvelgdami į turimas galimybes, pasirinkite optimaliausią konkrečiu atveju.

Vienas iš veislinių viščiukų broilerių privalumų yra galimybė atsisakyti vaikščioti su paukščiais. Pirmosiomis gyvenimo savaitėmis žmonės nieko nedaro, tik valgo. O po poros mėnesių juos jau galima skersti mėsai ir parduoti. Viščiukų tvarto ir narvų plotas nustatomas pagal šiuos skaičiavimus - 1 m2 gerai „susitvarkys“ 10–12 paukščių.

Bet kokia laisva vieta svetainėje tinka broileriams veisti. Galite naudoti „nereikalingą“ pastogę ar garažą. Norint vasarą vykdyti verslą, net nereikia izoliuoti vištidės. Bet jei planuojate tęsti veiklą žiemą, teks imtis termoizoliacinių priemonių.

Asmenys nesusirgs, o auginimo terminus laikysitės, jei vištidėje esantiems viščiukams sudarysite optimalias sąlygas augti ir priaugti svorio. Taisyklės yra šios:

• Grindys (tai galioja ir narveliams) turi būti padengtos šiaudais arba pjuvenomis.
• Bendra šviesa silpna. Geriau apšvieskite savo valgymo vietas.
• Šildymo ir apšvietimo sistemoms įrengti reikės elektros energijos.
• Šalia vištidės pravers ištempti į žemę įkaltą tinklelį – taip išvengsite graužikų patekimo į tvartą.
• Statykite ešerius (kad sutaupytumėte pinigų, darykite tai patys).
• Reikia geros ventiliacijos, tačiau svarbu vengti skersvėjų – viščiukai gali susirgti.

Kaip įrengti vištidę?

Kompleksinės, brangios broilerių auginimo įrangos prireiks tik organizuojant paukštyną – konvejeriai, klimato kontrolė, oro valymo sistemos, šaldymo ir šaldymo kameros, grūdų smulkintuvai, narvai, pramoniniai inkubatoriai. Norint įrengti didelę įmonę, gali prireikti didelių pradinių išlaidų.

Ir visos būtinos sąlygos auginti viščiukus broilerius mažoje paukštidėje gali būti sudarytos naudojant paprastą „įrangą“:

• šildytuvai,
• infraraudonųjų spindulių lempos,
• lesyklėlės ir puodeliai,
• termometras.

Viską, ko jums reikia, galite nusipirkti „iš rankų“ - tokiu atveju galite lengvai išleisti net 5000 rublių. Ne tokios didelės investicijos kaip į daugelį kitų žemės ūkio sričių.

Viščiukų pirkimas auginimui

Viščiukus broilerius galima auginti perkant kiaušinius arba viščiukus.

Kiaušiniai daug pigesni, bet tuomet teks pirkti brangų inkubatorių. Tačiau šios išlaidos ateityje visiškai atsipirks. Pasirinkę būtent šį būdą, ieškokite patikimo ūkininko, kuris parduoda tik kokybiškus kiaušinius – didelė rizika įsigyti brokuotų, iš kurių vištos niekada neišsiris. Šiuolaikinės technologijos leidžia inkubuoti kiaušinius, tačiau šis procesas yra kupinas daug sunkumų - „nokinimo“ taisyklės yra gana griežtos. O tiekėjų siūlomi namų inkubatoriai kartais nesusitvarko su pavestomis užduotimis.

Broilerių auginimas mėsai yra daug "saugesnis", jei perkate savaitės jauniklius. Daugelis ūkininkų perka vienadienius jauniklius – taip pat geras pasirinkimas, tačiau jie dažnai suserga dėl silpno imuniteto. Prieš pirkdami viščiukus, įvertinkite jų išvaizdą. Sveiki asmenys:

• su švariomis plunksnomis,
• nedrumsto žvilgsniu,
• reaguoti į pašalinius garsus ir šviesą,
• greitai bėgti
• su minkštu pilvuku.

Vienos dienos vištiena kainuoja apie 30-60 rublių/vnt. Priklausomai nuo laisvos vietos vištidėje, vienu metu pirkite 20–50 jauniklių. Dėl to „jaunų gyvūnų“ pirkimui išleisite nuo 600 rublių. Ateityje iš mėsos išpardavimų gausite daug daugiau!

Kokio pašaro reikės viščiukams?

Iš anksto įsitikinkite, kad turite pašarų broilerių auginimui. Viščiukai taip greitai priauga svorio tik dėl intensyvaus šėrimo. Norėdami sutaupyti, maistą savo „naminiams gyvūnėliams“ galite ruošti patys. Daugelis ūkininkų taip pat perka subalansuotus gamyklinius pašarus.

Tiksliai apskaičiuoti reikiamo pašaro kiekio neįmanoma – viskas priklauso nuo individų skaičiaus, pasirinktos jų auginimo technologijos, mitybos.

Tik subalansuota mityba leis viščiukams greitai sustiprėti ir aktyviai priaugti svorio. Per 1,5–2 gyvenimo mėnesius individai išgyvena 3 amžiaus laikotarpius, per kuriuos viščiukų broilerių šėrimas skirsis. Atidžiai laikykitės šių taisyklių, nes skerdimo metu paukščiai gali būti per mažo svorio. Tačiau persivalgymas taip pat nieko gero negresia. Rekomendacijos yra šios:

• Laikotarpis prieš paleidimą (amžius – iki 4 dienų) – kukurūzai, miežiai, soros, sauso pieno mišiniai, sojų miltai. Norma yra 10-12 g maisto vienai vištienai.
• Pradinis laikotarpis (amžius - iki 30 dienų) - mielės, kukurūzai, šviežios žolelės, kreida, lukštai, pieno milteliai, žuvies miltai. Norma yra 90-120 g maisto vienai vištienai.
• Apdailos laikotarpis (amžius - iki 60 dienų) - pyragas, kukurūzai, žolė, žuvies ir mėsos miltai, mielės, kviečiai. Vienai vištienai norma yra 140-160 g.

Auginti be pašaro visiškai įmanoma, jei įsigysite visus reikalingus ingredientus maistiniams mišiniams paruošti. Paukščiai turi turėti nuolatinę prieigą prie lesyklų, todėl visus „pasiruošimus“ atlikite iš anksto. Specialių pašarų ir vitaminų kompleksų, skirtų greitesniam augimui, pirkimas galiausiai gali padidinti gatavo produkto kainą. Pramoniniu mastu tai nebus labai pastebima, tačiau paprastam ūkininkui tai yra neįvertinta rizika. Broilerių auginimo technologija nedraudžia šerti jau paaugusius individus stalo likučiais. Tačiau tokia dieta neturėtų tapti nuolatine - tik kaip „papildai“ ir šiek tiek sumažintos pašarų sąnaudos.

Įsitikinkite, kad gurkšniniuose puodeliuose visada yra vandens!

Kiekvienas gali išmokti auginti ir šerti viščiukus broilerius. Technologija nesudėtinga, tačiau daug ko teks išmokti per bandymus ir klaidas. Jei yra tokia galimybė, pirmiausia pasikalbėkite su patyrusiais šios srities verslininkais – taip galite sužinoti daug naudingų dalykų, kurie pravers jūsų versle.

Broilerių priežiūros taisyklės

Viščiukų broilerių priežiūra yra labai svarbi - ir tai nepaisant to, kad jie ilgai negyvena. Į savo verslo projektą įtraukite maitinimo planą. Jei suprantate, kad vienas to padaryti negalite, geriau pasisamdyti pagalbininką, kuris jums padėtų. Galų gale, be šėrimo, jūs taip pat turite stebėti vištidės švarą. Tai gana varginantis dalykas.

Augantys Ross broileriai ir kiti jų porūšiai apima šias asmenų priežiūros taisykles:

• Viščiukams vištidėje būtina užtikrinti ne žemesnę kaip 30 ° C temperatūrą. Kai viščiukai priauga svorio, temperatūros sumažėjimas yra priimtinas. Skerdimo metu individus laikykite 11–19 ˚C temperatūroje.
• Jauniklių geriau nevesti pasivaikščioti. Viščiukų narvai ir erdvė yra geriausios broilerių gyvenimo sąlygos.
• Puiku, jei šiuo laikotarpiu viščiukus apžiūrės veterinaras.
• Narvų įrangą ir kooperatyvo grindis reikia reguliariai valyti. Pjuvenų ar šiaudų sluoksnis palaipsniui sutankins. Atnaujinkite jį pridėdami naują medžiagos dalį.

Ūkininkai, net pradedantys, retai turi problemų valdydami nedidelį ūkį. Broileriai pasižymi geru išgyvenamumu ir mažu jautrumu ligoms.

Gamyboje gyvuliams skersti naudojamas specialus cechas. Priemiesčio zonoje procesas turės būti atliekamas tiesiai gatvėje arba pačioje vištidėje. Svarbu į rinką tiekti aukštos kokybės produktus, todėl ypatingą dėmesį skirkite skerdenų pateikimui – skerdimas turi būti atliekamas aštriu įrankiu, kad nepažeistumėte odos. Iš paukščio pašalinamos plunksnos, skerdena sugiedota ir išdarinėjama.

Gatavų gaminių pardavimas

Cobb broilerių ir kitų jų porūšių auginimas, jei bus laikomasi visų priežiūros taisyklių, verslininkui duos didelių pajamų.

Mažam ūkiui organizuoti išleisite ne daugiau kaip 20 000 rublių. Bet tai yra, jei turite savo šalies sklypą ir tuščią tvartą. Negalite pasigirti tokiais „turtais“? Tada reikės daugiau investicijų - iki 500 000 rublių. Norėdami sutaupyti pinigų, nepirkite naujos grindų įrangos – galite apsieiti su naudota.

Tikslus pelnas priklausys nuo ūkio dydžio. Vidutinė 1 viščiuko broilerio skerdenos didmeninė kaina yra 80-120 rublių / kg. Ir tai nepaisant to, kad pirkote viščiukus tik už 30 rublių už vienetą. Pardavimui paruoštos skerdenos svoris 1,5-2 kg. Tai reiškia, kad pardavęs 50 paukščių gausite mažiausiai 10 000 rublių. Bet jūs galite veisti daug tokių paukščių! Kai tik parduosite šią broilerių partiją, galėsite įsigyti kitą – taip ūkis gaus nuolatines pajamas. O jei laisvos vietos niekaip neapribojate, vištidę galite papildyti dažniau!

Parduokite ne tik mėsą, bet ir „šalutinius produktus“ - vištienos išmatas, plunksnas, galvas ir subproduktus.

Broileriai yra dirbtinai išvesta viščiukų veislė, auginama specialiai mėsai parduoti. Broilerių auginimas kaip verslas yra gana pelninga veikla, kuria galite pasimaitinti nemokama mėsa ir uždirbti daug pinigų.
Žinoma, nėra jokių apribojimų, kiek galite uždirbti. Viskas skaičiuojama tik pagal tai, kiek galvų sugebi išlaikyti. Taip pat svarbu pagalvoti, kiek galvų galite parduoti. Ir čia jūs turėtumėte pradėti. Kaip pagrindinį pavyzdį apskaičiavome 100 gyvulių sąnaudas ir pelną. Daugiau verslo idėjų skaitykite straipsnyje:

Broilerių auginimas kaip verslas: vištidės statyba

Norėdami pastatyti vištidę, turite skirti pastangų ir laiko, o be logikos neapsieisite. Juk kuo patogesnės sąlygos vištoms bus, tuo geriau seksis jūsų verslas, tuo daugiau uždirbsite.
Pradėkime nuo vištidės ploto apskaičiavimo. Keturiems viščiukams skiriama 1 m2, tai yra, 100 viščiukų reikės 25 m2. Statydami vištidę būtinai atsižvelkite į:
Ešeriai (kiekvienai vištai 30 cm pločio)
Nuožulnios grindys (nešvarumų nutekėjimui)
Vėdinimas (be jos vištos suserga, nes dauginasi bakterijos)
Kalkės ant sienų (neleidžia daugintis mikrobams)
Langas (paukščiams reikia daug šviesos)

Apšvietimas (dėl šviesos trūkumo žiemą, reikės dirbtinio apšvietimo)
Vaikščiojimo aptvaras (tvertas tinkleliu)
Galite pastatyti pastogę iš įprastų lentų. Būtina izoliuoti sienas. Vidutiniškai 25m2 pastogės statyba, šiltinimas ir sutvarkymas kainuos 70 000 rublių.

Viščiukų pirkimas ir šėrimas

Geriau pirkite vos kelių dienų amžiaus viščiukus, nes neseniai išsiritusių viščiukų kaina pati mažiausia. Taip yra dėl to, kad auginti viščiukus nuo pat pirmųjų gyvenimo dienų nėra lengva užduotis. Bet kai nuspręsite pradėti auginti broilerius, turėsite ištirti šią sritį viduje ir išorėje.
Tokio jauniklio kaina yra apie 25 rublius. Nusipirkti šimtą galvų mums kainuos tik 2,5 tūkstančio rublių.
Broileriai turi būti šeriami intensyviau nei vištos dedeklės. Kadangi šios veislės yra penimos siekiant sukurti maksimalią raumenų masę, natūralu, kad reikalinga mityba yra kiek kitokia. Paprastai tai yra pašarai arba grūdai su priedais. Vidutiniškai viena vištiena per dieną suvalgo apie 175 gramus arba 5,2 kg per mėnesį. Šimtas galvų per mėnesį suvalgys 52 kg. Tai yra apie 700 rublių per mėnesį.

Pelno gavimas ir atsiskaitymai

Tokiame versle kaip broilerių auginimas ciklas trunka apie 1,5 mėnesio. Broilerių veislės negyvena ilgai, todėl po 50 dienų jau yra pelningos. Per tą laiką vištiena pasiekia apie 1,5 kg gyvojo svorio, o iš jos – apie 1 kg mėsos.

Pasirodo, 100 galvų atneš apie 19 000 rublių (190 rublių už 1 kg). Atsižvelgiant į pašarui išleistas lėšas, pelnas iš 100 broilerių pardavimo bus apie 15 500 rublių (1 000 rublių pašarams, 2 500 viščiukų pirkimui).
Atsižvelgdami į tai, kas buvo išnagrinėta aukščiau, galite apskaičiuoti galvų skaičių, reikalingą norint gauti reikiamą pelną:
200 broilerių kas 1,5 mėnesio atneš 31 000 rublių
500 broilerių kas 1,5 mėnesio atneš 77 500 rublių
1000 broilerių kas 1,5 mėnesio atneš 155 000 rublių

Išvada

Viščiukų broilerių veislės buvo išvestos specialiai tam, kad šiuos paukščius greitai išaugintų parduoti kaip mėsą. Per trumpą laiką, vos per 1,5 mėnesio, šios veislės pasiekia reikiamą svorį ir išvežamos skersti. Įvertinus bet kurio kito žemės ūkio verslo ciklus, broilerių auginimas kuo arčiau įprastos lėšų apyvartos – vieno mėnesio.

Avininkystė – į ką atkreipti dėmesį kuriant verslo planą